戒不掉超好吃的烘焙甜点

戒不掉超好吃的烘焙甜点

北京市蓝山西点学校, 主编

出版社:中国人口出版社

年代:2015

定价:19.8

书籍简介:

本书由蓝山西点学校的西点专家倾力打造,对家庭烘焙DIY者、烘焙创业者和谋职者都有重要的指导意义。本书一共精选了三大类西点:蛋糕、面包、点心,每一类下面又包含不同类型的西点,如戚风蛋糕、乳酪蛋糕、软质面包、吐司、多拿滋、三明治、披萨、饼干、蛋挞、泡芙,等等,分类齐全。每一款西点都有详细的配方和制作过程,配上精致的图文,二维码视频解析,带给你0失败的烘焙享受。再配上全书诙谐幽默的风格,让你在品尝无法忘记的美味之余,领会到另一番人生趣味。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787510139635
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出版地北京出版单位中国人口出版社
版次1版印次1
定价(元)19.8语种简体中文
尺寸17 × 24装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

戒不掉超好吃的烘焙甜点是中国人口出版社于2016.1出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙-糕点加工 的书籍。