出版社：化学工业出版社
年代：2004
定价：
本书介绍了肥皂、甘油、工业脂肪酸、脂肪酸衍生物、食品乳化剂、涂料油脂中的微量成分、表面活性剂和工业助剂等油脂化工产品结构、生产原理和生产技术等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 油脂化工产品生产技术站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 油脂生产原理与应用技术丛书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 化学工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 4000 | |