园产品贮藏技术

园产品贮藏技术

冯双庆, 主编

出版社:中央广播电视大学出版社

年代:2004

定价:13.0

书籍简介:

本书主要内容为:园产品的采后生理变化,园产品的采后商品化处理,园产品常用的贮藏方式和设施。

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书籍详细信息
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丛书名教育部“一村一名大学生计划”系列教材
9787304026523
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出版地北京出版单位中央广播电视大学出版社
版次1版印次1
定价(元)13.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 188 印数

书籍信息归属:

园产品贮藏技术是中央广播电视大学出版社于2004.06出版的中图分类号为 S660.9 的主题关于 水果-贮藏-教材 的书籍。