川味砂锅菜

川味砂锅菜

郭远光, 编著

出版社:四川科学技术出版社

年代:2005

定价:23.0

书籍简介:

本书介绍了川味砂锅菜的制作工艺、技巧等,分六类选60道菜品。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787536457065
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出版地成都出版单位四川科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)23.0语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数 144 印数 3000

书籍信息归属:

川味砂锅菜是四川科学技术出版社于2005.04出版的中图分类号为 TS972.129.1 的主题关于 汤菜-菜谱-四川省 的书籍。