生姜加工实用技术

生姜加工实用技术

康建平, 等主编

出版社:四川科学技术出版社

年代:2018

定价:28.0

书籍简介:

本书为“四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术”丛书中的一本。生姜是我国特色优势农产品,是我国出口创汇的重要产品之一。本书重点介绍了生姜高产栽培、采收与贮藏保鲜、传统产品加工、工业化生产、精深加工及加工企业规范化安全生产等内容,旨在推进生姜初加工与精深加工协调发展,提高生姜加工转化率和附加值,带动农民增收致富。

书籍规格:

书籍详细信息
书名生姜加工实用技术站内查询相似图书
丛书名“四川省产业脱贫攻坚·农产品加工实用技术”丛书
9787536490314
如需购买下载《生姜加工实用技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地成都出版单位四川科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

生姜加工实用技术是四川科学技术出版社于2018.4出版的中图分类号为 TS255.5 的主题关于 姜-蔬菜加工 的书籍。