不记不背做美食

不记不背做美食

《好主妇必备手撕菜谱丛书》编委会, 编

出版社:气象出版社

年代:2008

定价:8.0

书籍简介:

本书是各种豆类的菜谱,包括鸡丝炒豇豆、巧手炒豆渣、鱼香豆腐等常见美食。本书的主要特色是可以撕下来放在厨房,边看边做,使用方便。本书主要用于广大初学做饭的中青年人,是一本简单实用的居家必备菜谱。

书籍目录:

《手撕菜谱》使用说明

干煸牛肉末扁豆

肉末四季豆

香辣四季豆

姜汁豇豆

素炒豇豆

番茄拌豆腐

小葱拌豆腐

青椒炒腐竹

素炒黄豆芽

黄豆炖猪脚

蒜香蚕豆

鱼香青豆

韭菜炒绿豆芽

青椒毛豆

五香大芸豆

飘香四季豆

油豆腐炒油菜

什锦烧豌豆

虾仁炒豌豆

肉末炒黄豆雪里蕻

炒焖黄豆

蚕豆烧熏干

青豆烧茄子

五香辣毛豆

刀豆烧土豆

五香豆腐干韭菜

清拌扁豆

红绕扁豆

三蔬豇豆

鸡丝炒豇豆

巧手炒豆渣

麻辣冻豆腐

豌豆菜花

鱼香豌豆

香菇炒豌豆苗

鸡油笋豆

蚕豆素虾仁

鲜蘑炒青豆

绿豆芽拌粉皮

内容摘要:

  谁说懒人学不会做饭?不用记,不用背,简单!谁说照菜谱做饭麻烦?撕下来,贴上去,方便!本书为“手撕菜谱丛书”之一,图文并茂地介绍了干煸牛肉末扁豆、肉末四季豆、香辣四季豆、姜汁豇豆、素炒豇豆、番茄拌豆腐、小葱拌豆腐、青椒炒腐竹等豆类营养菜的制作方法。本书突出的特点是使用方便,做菜时不用记、不用背菜谱。书中每一个菜的做法都单独成一页,每一页都设计有一条剪切线,读者可以沿着剪切线将书页剪下。将剪下的书页用双面胶或透明胶贴在厨房方便阅读的位置,如抽油烟机上,做菜时可以边看边做。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名好主妇必备手撕菜谱丛书
9787502945343
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出版地北京出版单位气象出版社
版次1版印次1
定价(元)8.0语种简体中文
尺寸15装帧平装
页数 80 印数 10000

书籍信息归属:

不记不背做美食是气象出版社于2008.07出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 豆类蔬菜-菜谱 的书籍。