烘焙来了

烘焙来了

曹继桐, 著

出版社:青岛出版社

年代:2016

定价:49.8

书籍简介:

本书为中华美食频道精心打造的西点美食节目《烘焙来了》的配套图书,该节目由高级西点技师,中国焙烤名师,国家级考评员,国际烹饪大师、国际评委曹继桐主讲并现场操作演示。主要介绍了100款当下最流行的烘焙甜点的制作方法。本书配高清二维码教学视频。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787555244387
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出版地青岛出版单位青岛出版社
版次1版印次1
定价(元)49.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧精装
页数 224 印数 12000

书籍信息归属:

烘焙来了是青岛出版社于2016.10出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙-糕点加工 的书籍。