营养与膳食

营养与膳食

张体华, 主编

出版社:河南科学技术出版社

年代:2012

定价:40.0

书籍简介:

本书共分6章,内容包括绪论、基础营养、各类食物的营养价值与合理膳食、健康人群的营养、医院营养、常见疾病的营养治疗和护理等章节。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787534956317
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出版地郑州出版单位河南科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)40.0语种简体中文
尺寸26 × 18装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

营养与膳食是河南科学技术出版社于2012.8出版的中图分类号为 R151 的主题关于 营养学-高等职业教育-教材 ,膳食-食物营养-高等职业教育-教材 的书籍。