阳光蔬菜

黄瓜

茄子

辣椒

莲藕

胡萝卜

土豆

菠菜

芦笋

南瓜

丝瓜

西兰花

蛮旦

冬瓜

芹菜

生姜

扁豆

豌豆

香菜

油菜

洋葱

大葱

西洋菜

香菇

菜花

猴头菇

山药

茼蒿

蒜苗

香椿

雪里蕻

西红柿

大示示

荸荠

茭白

韭菜

空心菜

竹笋

芥菜

白菜

黄花菜

白萝卜

银耳

莼菜

见米

芋头

紫菜

百合

海带

木耳

圆白菜

马齿苋

黄豆芽

牛蒡

荠菜

秋葵

芜菁

毛豆

莴苣

绿豆芽

蘑菇

红薯

鲜玉米

鱼腥草

佛手瓜

金针菇

苜蓿芽

草菇

芦荟

菜瓜

韭黄

甜菜

冬寒菜

紫甘蓝

竹荪

发菜

石花菜

薤

四棱豆

红凤菜

《阳光蔬菜》为“慢生活丛书”中的一本。“慢”，并不是拖拉，而是悠闲，是有品位有情调的生活，所谓“小资”的另一种解读。阳光蔬菜，多好的名字啊！1个土豆、2个西红柿、3根胡萝卜、1盘圆白菜……引领你进入阳光蔬菜生活。蔬菜是我们的好朋友，绿色、红色、蓝色、橘黄色……每种颜色都是一种美丽、健康的元素，对于我们的身体至关重要。你知道吗？人体必需的维生素大部分来自于蔬菜，食用蔬菜的好处可多呢！
林小姐，今年32岁，一位出色的公关经理。见过林小姐的人，都认为她不像30多岁的人，因为她长得太年轻了，脸上连一丝皱纹都见不到，皮肤细嫩有光泽，令许多女性朋友自叹不如。说到林小姐的美容方法，其实很简单，用鲜黄瓜榨汁饮用或涂敷脸部。黄瓜的有效成分对脸部皮肤具有清洁抗菌作用，饮用或涂敷后能滋养肌肤，舒展皱纹。这绝对不亚于去美容院，简单、方便、经济，很划得来哦。
也许你是一个上班族，每天奔波于单位与家庭之前。下班之后，你会感到非常的疲劳，不要紧，你可以用简单的方法给自己的身体充充电，补充能量。莴苣1根，胡萝卜1根、蜂蜜适量，将所有材料放入搅拌机搅拌即可。饮用之后可以补充体力，消除疲劳，对于电脑族来说，还有明目的作用呢。
“民以食为天”，食又以材为本。随着生活水平的提高，人们对于吃的要求已经不仅局限在温饱上，对食材的要求也越来越高。蔬菜的种类繁多，每一种蔬菜都有自己的“个性”，如何才能把每种蔬菜的“个性”发挥出来，可是一门大学问。最普通的大白菜，佐以海蜇则见其甜脆，佐以奶汁又见其绵滑。可见，每做一道莱，都要花不少的心思，不然的话，王熙凤炮制的茄鲞，怎么会美名天下呢。
你想享受品种多样、营养丰富的美食吗？你想尝试一些做菜的乐趣吗？这《阳光蔬菜》一定能帮你完成这个心愿。《阳光蔬菜》是以蔬菜为主题的时尚图书，内容丰富，实用价值高。在推荐每种蔬菜时，都详细介绍了饮食宜忌、用料的选择、烹饪技巧以及营养师解答，绝对让你一看就想学，一学就精通！通过阅读这《阳光蔬菜》，你能学到许多烹饪、食疗、保健常识，享受一番下厨的快乐。
蔬菜充满阳光的味道，你的生活够阳光吗？