我国食用农产品质量安全管理研究

我国食用农产品质量安全管理研究

院金谒, 刘正兴, 刘荣森, 宋开艳, 著

出版社:光明日报出版社

年代:2016

定价:45.0

书籍简介:

本书针对我国食用农产品质量安全中存在的问题,借鉴国外的先进经验,提出食用农产品质量安全管理的框架;构造、实施农产品质量市场准入制度;改革监管机构,明确执法主体;发挥政府监管职能;完善标准评价和技术服务体系;完善农产品质量安全立法及配套性措施等。食用农产品是食品的最主要来源,作为食品安全的核心内容,食用农产品质量安全是食品安全监管的重点和难点。当前,我国农业正处在由传统农业向现代农业发展的转型时期,为农业发展提供新机遇的同时也产生了更多的问题。

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9787519410766
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出版地北京出版单位光明日报出版社
版次1版印次1
定价(元)45.0语种简体中文
尺寸21 × 15装帧平装
页数印数 500

书籍信息归属:

我国食用农产品质量安全管理研究是光明日报出版社于2016.6出版的中图分类号为 F326.5 的主题关于 农产品-质量管理-安全管理-研究-中国 的书籍。