熊谷老师的小蛋糕装饰秘诀

书籍简介:

本书精选了十几款流行的、独具时尚感的小型多层蛋糕装饰，用照片详细展示做法全过程，品类集海绵、挞、慕斯和极具人气的熔岩巧克力于一册，形状有长方形、正方形、多边形、圆形和圆顶形。蛋糕配慕斯，再加上巧克力、奶油、水果的装饰，不仅是味觉的享受，更加是视觉的盛宴！

书籍规格:

书籍信息归属:

熊谷老师的小蛋糕装饰秘诀是青岛出版社于2017.8出版的中图分类号为 TS213.23 的主题关于 蛋糕－糕点加工 的书籍。