出版社:中信出版社
年代:2016
定价:48.0
BTV《食全食美》美女主持吴冰,与大师级、新生代的知名厨师以工作结缘,凭借敬业与灵性备受大师青睐,得以深入挖掘他们的行业故事和烹饪技法。书中娓娓道来24位厨行领军人物在成为大师的道路上不为人知的辛劳与坚韧,从他们身上能看到对待食材、对待人生的专注、专业、专一,让读者对中国饮食文化有更深刻的了解,与读者共享有滋有味的人生。
书籍详细信息 | |||
书名 | 有滋有味站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 中信出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 48.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 23 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |