一本书知道葡萄酒

一本书知道葡萄酒

(德) 伦特兴 (Rindchen,G.) , 著

出版社:电子工业出版社

年代:2014

定价:55.0

书籍简介:

随着都市生活品质的提高和社交活动的增加,白领人群及追求生活品质的人们热衷于葡萄酒的品饮与鉴赏。并且,葡萄酒也成为社交中的重要内容。葡萄酒在西方早已是一种无声的重要社交语言。本书是一本内容严谨并且详实的葡萄酒品饮鉴赏手册,作者在鉴赏界非常知名和权威,本书的内容具有过硬的品质,质量上乘。本书适合都市商务人群和白领人群阅读的知识性读本,内容从基本的葡萄酒文化知识,品饮方法,鉴赏指南与商务社交礼仪结合,同时配有精美的高品质图片,最有特色的还有浅显易懂的手绘图片,别具一格。

作者介绍:

罗昱,现居北京,一直从事德文翻译及中德文化交流工作。在德国艾森留学多年。具有丰富多年翻译图书工作经验。

书籍目录:

第一章

葡萄酒农与他们的葡萄酒 / 10

第二章

一切始于葡萄的产地 / 16

第三章

最重要的葡萄品种以及

用它们酿造哪种葡萄酒 / 48

第四章

葡萄酒市场的类型以及

酒标都提供了什么信息 / 78

第五章

最重要的一些葡萄酒

生产国及著名产区 / 104

第六章

与葡萄酒打交道 / 182

第七章

味道那些事儿 / 204

内容摘要:

本书是一本内容严谨并且详实的葡萄酒品饮鉴赏手册,作者在德国鉴赏界非常知名和权威,内容从基本的葡萄酒文化知识,品饮方法,鉴赏指南与商务社交礼仪结合,同时配有精美的高品质图片,最有特色的还有浅显易懂的手绘图片,别具风格。

编辑推荐:

如果提到葡萄酒,你的脑海里会想到什么呢?让我猜猜看:可能是“嗯,好喝,但是这个话题有点儿深奥”,“我不太在行”或者“我想了解得更多,但是貌似有些复杂”。与之相反,其实葡萄酒是一种大自然赐予我们的、神奇的酒精饮料,并已经伴随人类长达数千年之久!
在学习和了解葡萄酒知识前,要从以下思想中解放出来,要么对于葡萄酒不懂装懂,要么关于葡萄酒的一切可能的复杂标识与专业术语了解得一清二楚,甚至可以针对20 世纪葡萄酒的质量做个专题报告。这就如同去买车,在挑选车辆时,你会考虑到价格、车辆的外观喷漆及该车的机械配置等是否符合自己心中的预期。没有一个人,无论是商家,还是厂家,期望你可以把该车所有零件大卸八块之后,再重新组装起来。但是人们却认为,必须对葡萄酒“了如指掌”,才有资格与其他人一起谈论葡萄酒。算了吧!让我们不要被那些所谓德高望重的“葡萄酒鉴赏家”吓倒,轻松开启这条认识、享用葡萄酒之路。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787121222856
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出版地北京出版单位电子工业出版社
版次1版印次1
定价(元)55.0语种简体中文
尺寸17 × 23装帧平装
页数 192 印数

书籍信息归属:

一本书知道葡萄酒是电子工业出版社于2014.1出版的中图分类号为 TS262.6-49 的主题关于 葡萄酒-普及读物 的书籍。