出版社：广东经济出版社
年代：2005
定价：45.0
《粤菜名师镇店宝典》丛书是由3名有着20多年工作经验的粤菜名师集自己的经典之菜式而著成，所有菜式都是新编新拍，每个菜式都附有厨师的秘笈。《新派粤菜》由粤菜名师陈伟雄设计的50个菜式集合而成，包括加入西餐元素的粤菜、加入外疆菜元素的粤菜、加入健康元素的粤菜等内容。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 新派粤菜站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 粤菜名师镇店宝典 | ||
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| 出版地 | 广州 | 出版单位 | 广东经济出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 45.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 14 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 102 | 印数 | |
新派粤菜是广东经济出版社于2005.11出版的中图分类号为 TS972.182.65 的主题关于 菜谱－广东省 的书籍。