邹金宏, 编著
出版社:中国物资出版社
年代:2005
定价:22.0
本书包括餐馆经营管理的基本知识及经营示例。
餐馆经营管理实战与培训是中国物资出版社于2005.04出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 餐厅-商业经营 的书籍。
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