出版社：中国工人出版社
年代：2019
定价：48.0
书中收录日本东京都内84家鱼食料理的老店与名店。不仅介绍各家名店的招牌菜色及歷史缘由外，特别针对喜爱水產鲜鱼料理的饕客，收录各家名店、老店的料理精选菜单、酒品及精美的料理照片，更提供地址、营业时间、收费服务等店家资讯。书中穿插七篇专栏，有作者岸朝子对於鱼料理的看法，以及鱼类推广中心资料馆馆长坂本一男先生，摘录日本史书《古事记》中提及的鱼类内文写成鱼类小知识等内容
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 日本美食休闲巡礼站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国工人出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 48.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 × 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
日本美食休闲巡礼是中国工人出版社于2019.7出版的中图分类号为 TS971.203.13 的主题关于 饮食－文化－日本 的书籍。