梁昌, 廖锡祥, 编著
出版社：广东科技出版社
年代：2003
定价：
本书介绍了广东菜系的牛羊120味的烹调方法、菜品特点。
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牛羊120味是广东科技出版社于2003.出版的中图分类号为 TS972.125 的主题关于 牛肉－菜谱－广东省 ,羊肉－菜谱－广东省 的书籍。
于晓华, 主编
刘自华, 主编
李彦位, 主编
《营养百味》编委会, 编