一学就会的111种面包

一学就会的111种面包

黎国雄, 主编

出版社:江苏凤凰科学技术出版社

年代:2015

定价:29.8

书籍简介:

如今,面包已经成了人们最喜爱的餐食之一,不管是外出游玩,还是午后小点,都离不开面包的影子。这是因为面包不但口感好,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,更是蕴含少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质。《一学就会的111种面包》专门为面包爱好者打造,分为初级、中级和高级三个等级,让你循序渐进地进行学习制作,不管你是不是新手,都可以做出口味丰富、口感松软,并且老少皆宜的美味面包。

书籍规格:

书籍详细信息
书名一学就会的111种面包站内查询相似图书
丛书名食在好吃系列
9787553743851
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出版地南京出版单位江苏凤凰科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

一学就会的111种面包是江苏凤凰科学技术出版社于2015.5出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 面包-制作 的书籍。