出版社：中国文史出版社
年代：2005
定价：
本书是学术著作。从时空角度探微重庆火锅的起源、发展及特征、物性载体、精神等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 重庆火锅文化研究站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 华夏文丛 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国文史出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 1000 | |
重庆火锅文化研究是中国文史出版社于2005.12出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－研究－重庆市 的书籍。