汪志君, 主编
出版社：中国计量出版社
年代：2006
定价：40.0
本书介绍农产、园产、畜产和水产品等方面的加工工艺和技术。
食品工艺学是中国计量出版社于2006.11出版的中图分类号为 TS201.1 的主题关于 食品工艺学 的书籍。
汪志君, 韩永斌, 姚晓玲, 主编
周家春, 编著
李逢振, 杨林, 主编
王珺, 主编
林亲录, 秦丹,, 孙庆杰, 主编
魏长庆, 牛怡君, 赵洪双, 主编
李先保, 主编
刘雄, 曾凡坤, 主编
刘恩岐, 曾凡坤, 主编