现代酒店服务英语

现代酒店服务英语

胡扬政, 编著

出版社:清华大学出版社

年代:2012

定价:39.5

书籍简介:

本教材编写体系独特根据现代酒店,特别是五星级酒店对高职培养的酒店人的需求特点,以学习者酒店英语实用的职业技能发展为中心,将酒店英语服务实操技能与特殊的英语服务技能结合,将案例演提高设计在酒店英语教学和酒店英语服务技能的养成中,提高新的酒店人的酒店英语实用职业技能。

书籍目录:

前台服务

服务技能 1 入住登记

Service Conversation 1

You Are Our Guests

Service Conversation 2

Registering a Group That Has a Reservation

服务技能 2 处理投诉和回应客人要求

Service Conversation 3

Our Housemaid Will Bring Them to Your Room Soon

Service Conversation 4

We Do Apologize for the Inconvenience

客房预订部服务

服务技能 3 客房预订

Service Conversation 5

Accepting a Reservation

Service Conversation 6

Recommending Other Hotels

服务技能 4 预订变更

Service Conversation 7

Changing a Reservation

Service Conversation 8

Canceling a Reservation for the Guest

礼宾部服务

服务技能 5 行李服务

Service Conversation 9

Welcome to the Great Wall Hotel

Service Conversation 10

Is It Charged or Free

服务技能 6 车辆预订服务

Service Conversation 11

Calling a Taxi at the Hotel Gate

Service Conversation 12

Car Reservation at the Concierge Desk

收银台服务

服务技能 7 外币兑换

Service Conversation 13

Changing US Dollars into Chinese yuan

Service Conversation 14

Changing at the Airport Exchange Office

服务技能 8 结账退宿

Service Conversation 15

Checking Out in Cash

……

总机服务

客房服务

餐厅服务

酒吧服务

商务中心服务(一)

商务中心服务(二)

康体中心服务

会展中心服务

商场部服务

其他服务

内容摘要:

《国家示范性高职院校建设成果·职业英语系列:现代酒店服务英语(第2版)》根据高职高专“工学结合”培养模式编写。作者根据酒店行业的工作环境和岗位要求,营造了仿真的工作情境,使学生在逐项完成服务工作任务的同时,掌握相应的英语词汇、英语表达方法和沟通技巧,具备顶岗工作的能力。书中设计了“ServicePosition”、“Skillsand Attainments”、“PositionKnowledge”等栏目,实现了酒店英语语言运用能力培养和酒店服务能力培养的有机结合。   《国家示范性高职院校建设成果·职业英语系列:现代酒店服务英语(第2版)》适合高职高专酒店管理专业和旅游相关专业教学使用,也可作为酒店行业培训教材,或酒店从业人员自学之用。

编辑推荐:

适合高职高专酒店管理专业和旅游相关专业教学使用,也可作为酒店行业培训教材,或酒店从业人员自学之用。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787302293118
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出版地北京出版单位清华大学出版社
版次2版印次1
定价(元)39.5语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数 3000

书籍信息归属:

现代酒店服务英语是清华大学出版社于2012.出版的中图分类号为 H319.9 的主题关于 饭店-商业服务-英语-口语-高等职业教育-教材 的书籍。