中医药膳食疗学

书籍简介:

中医药膳将药、食相配，使二者互助增效，用于养生保健、预防以及治疗某些疾病，是极富中医特色的一门学科。本书简述中医药膳理论基础，以药食材、膳方应用为主要内容，意在突出其实用性。本书广泛收集常用药膳食材、药材，并归纳分类，所载膳食方制作易行，内容紧扣“药食同源”主题，既有饮食、烹饪，又贯穿中医学指导思想，且简明易懂，十分适合各类健康人群、膳食爱好者，以及病患和家属选读使用

书籍规格:

书籍信息归属:

中医药膳食疗学是中国中医药出版社于2020.1出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 药膳－继续教育－教材 的书籍。