种花与美食

种花与美食

熊范孙, 刁猛, 黄洽, 编著

出版社:上海科技教育出版社

年代:2004

定价:16.0

书籍简介:

花卉不仅可以美化环境,还可以加工成美食佳肴。以花入肴,能去腻、增鲜、提香、添色。本书介绍了近一百种花卉的形态、习性、栽培方法、药用范围以及相关的烹饪方法,可供广大园艺爱好者和烹饪爱好者参考。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787542834829
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出版地上海出版单位上海科技教育出版社
版次1版印次1
定价(元)16.0语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

种花与美食是上海科技教育出版社于2004.05出版的中图分类号为 S68 ,TS972.123 的主题关于 花卉-观赏园艺 ,花卉-食谱 的书籍。