百姓家常菜1000例

百姓家常菜1000例

周范林, 编著

出版社:科学出版社

年代:2003

定价:28.0

书籍简介:

本书为丰富百姓餐桌,在饮食的品种和口味方面能常变常新,既讲究菜肴的营养,享受美食,又能增进食欲,调养身心,健康延年。向读者介绍了1000种家常菜的烹调技法,共分:热菜烹调技法篇、冷菜烹调技法篇、甜菜烹调技法篇和风味特色菜肴篇四大部分。面向大众、操作简单、方便快捷。

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书籍详细信息
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丛书名百姓餐桌全书系列
7030123484
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出版地北京出版单位科学出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

百姓家常菜1000例是科学出版社于2004.01出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱-中国 的书籍。