小嶋老师的泡芙

书籍简介:

本书介绍了小嶋老师最经典的泡芙糕点，并对具体步骤进行了详细的说明，配有完整的步骤图片和详细介绍，此外，还对需要的材料做了细致的说明。同时，书中还介绍了很多作者对于糕点制作的理解。经过阅读本书，能够让你轻松成为成功的糕点大师。

书籍规格:

书籍信息归属:

小嶋老师的泡芙是辽宁科学技术出版社于2016.5出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 西点－制作 的书籍。