出版社：阳光出版社
年代：2012
定价：19.0
中国是茶的故乡，是茶的原产地。中国回族茶文化是大中华茶文化的重要组成部分。我国回族同胞的先民在古代时大都居于我国西北地区，从事游牧业，并以牛羊肉、乳酪为主食。故其对茶之消食除腻作用特别注重。在日常生活中，尤其爱好饮茶，并以茶代酒。因而长期以来，回族的各种茶俗甚盛。民间有待客敬茶、三餐泡茶、馈赠送茶、聘礼包茶、斋日散茶、节日宴茶和喜庆品茶等诸多茶事。
第一章 中国回族与茶
一、中国回商
二、中国回商的本质特性
三、中国回商——中华茶文化的传播者
四、中国回商——茶叶国际贸易的先行者
五、中国回商——再创丝路商贸辉煌的实践者
第二章 中国回族茶文化
一、中国回族茶
二、中国回族茶特性
三、回族对茶疗的贡献和民间茶食及茶谚
四、中国回族茶艺
五、中国回族茶文化
第三章 丰富多彩的茶文化
一、茶的传说
二、中华传统茶文化
三、世界茶文化杂谈
四、世界茶叶市场概况
《中国回族茶文化》介绍了中国回族与茶的历史关系、回族饮茶习俗及文化特点，为茶爱好者了解回族茶文化提供了一些新知识，以便开阔视野，丰富茶的话题，谈茶论道，增加饮茶的趣味和情趣。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 银川 | 出版单位 | 阳光出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 19.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 14 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
中国回族茶文化是阳光出版社于2012.5出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 回族－茶－文化－研究－中国 的书籍。