任珊, 主编
出版社：山西人民出版社
年代：2006
定价：68.0
本书介绍以“东湖”牌老陈醋为代表的山西老陈醋的酿造历史、酿造工艺和保健作用。
该资源已有网友提供分享链接并报价7元,微信扫描添加好友获取
山西名醋看东湖是山西人民出版社于2006.05出版的中图分类号为 F426.82 ,TS264.2 的主题关于 食用醋－基本知识 ,食用醋－食品工业－工业史－山西省 的书籍。
颜景宗, 谭学良, 著
王冰, 编著
李家雄, 著
王招勤, 编著
(法) 杜伊勒 (Droulhiole,M.) , 著
葛静, 编著
大麦文化, 编著
若兰, 编著
程光胜, 编著