出版社:作家出版社
年代:2013
定价:33.0
本书为纪实文学。
序幕:相约北京
第一章 “地沟油”黑幕
1 风雨兼程
2 掏捞世家
3 捕影觅巢
4 深山炼厂
5 拍客行动
6 阳光晒黑
7 跨省追踪
8 红油魔影
9 突生变故
10 平鲁受阻
11 艰难抉择
12 裸聊风波
13 特别招聘
14 与狼共舞
15 虎穴取证
16 如此如此
17 难缠之夜
18 黑幕峰会
19 霹雳行动
第二章 苏丹红魅影
20 女人之战
21 酒店来客
22 酒桌斗智
23 旧梦难却
24 紧急会议
25 谁告的状
26 暗访行动
27 狭路相逢
28 嫁祸于人
29 水落石出
第三章 “瘦肉精”谜案
30 祸起猪肉
31 无果追寻
32 新恋旧情
33 中原相逢
34 另类检验
35 顺藤摸瓜
36 追根溯源
37 黑色网络
38 剥离迷雾
39 博士秘方
第四章 烧烤:串连的罪孽
40 扦王之死
41 投毒悬疑
42 烧烤乱象
43 露尾藏头
44 诡异追踪
45 小店交锋
46 集结津门
47 祖山议事
48 红姐出关
49 原形初显
50 占粮卧底
51 任重道远
第五章 “毒馒头”疑云
52 娇女探家
53 馒头有毒
54 市场暗访
55 作坊卧底
56 帅哥相助
57 红色色剂
58 搬来救兵
59 雨夜威胁
60 公安追凶
61 新的任务
第六章 再下江南
62 漏网之鱼
63 除恶务尽
64 热血忠魂
65 北斗呼救
第七章 太行山高
66 泣血送行
后记
附录:食品安全防范101法
《舌尖上的战争》是一部保卫百姓生命健康的力作,这是一部关系到千家万户舌尖食品安全的必读书。凡是人都要食人间烟火,都要靠米、面、油、蛋、肉、奶、菜等维持生命,然而,通向舌尖的各个渠道却成了逐利的空间,舌尖上危机四起,要案迭出,最终在中国全面爆发了舌尖上的战争:地沟油、瘦肉精、注水肉、假酒、、毒奶粉、毒馒头、镉大米、假鱼翅、假矿泉水、假饮料、劣质罐头、劣质香肠……几乎所有种类的食品中都充斥着假货,触目惊心,让国人防不胜防,张口欲食,心生隐忧,人们的期望值和心理承受能力降至到冰点……“舌尖上的中国迎来百毒盛开的时代”网民的调侃之词,道出了严酷的食安现状,谁能百毒不侵?谁又能麻木不仁?一批又一批有识之士站了出来,向造假、售假宣战,一个又一个假窝点却又死灰复燃,舌尖上的战争烽火硝烟正浓、刀光剑影正烈……
除引起国人警醒,还为国人准备了食品抗毒良剂《食品安全防范101法》,以助炼就百毒不侵之躯。
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 作家出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 33.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 16 × 23 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
舌尖上的战争是作家出版社于2013.6出版的中图分类号为 I25 的主题关于 纪实文学-中国-当代 的书籍。