(日) 三宅郁美, 著
出版社：浙江科学技术出版社
年代：2015
定价：32.0
本书介绍了日本料理名家三宅郁美比萨蛋挞制作技艺，包含详细的步骤。比萨蛋挞的类型包括番茄乳酪比萨、茄子香肠比萨、螃蟹牛油果比萨、鸡胸肉芥蓝菜比萨、水果生火腿比萨、苹果蛋挞、蓝莓蛋挞、柠檬蛋挞、核桃仁蛋挞、冻芝士蛋挞等。
比萨蛋挞烘焙魔法书是浙江科学技术出版社于2015.7出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于 面食－烘焙－意大利 的书籍。
(日) 大塚节子, 著
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孟爽, 主编
《贝太厨房》工作室, 著
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张朝顺, 编著
马玉贵, 徐雁鸣, 编