味道济宁

书籍简介:

本书以齐鲁文化为主线，讲述带有地方特色文化的菜式。全书共分为七章，分别是文脉久远，食在济宁；诗礼传家，孔府菜点；运河两岸，佳肴飘香；湖香美食，淡水鱼鲜；好汉文化，水浒菜馔；孔孟之乡，名吃繁多。本书在向读者介绍美食名吃的同时，不忘将地方文化穿插其中，使读者尽享美食与文化。

书籍规格:

书籍信息归属:

味道济宁是中国轻工业出版社于2016.6出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－济宁市 的书籍。