出版社：吉林科学技术出版社
年代：2013
定价：12.8
每个人都期望轻松快乐地学会烹饪家常美味，本丛书指导读者快乐地烹饪出美味可口的家常菜肴，共包含了家常菜、炒菜、汤煲、拌菜、卤酱菜、川菜、主食，以通俗易懂的文字教您如何合理搭配食物，制作出色、香、味、营养俱全的各种美味，满足不同家人的口味需求。全书配有精美图片，为读者提供了更直观的烹饪方法，操作简便，易于上手，享受轻松地快乐烹饪生活，是我们学习厨艺的简易参考书。
饮食生活编委会编写的这本《家常酱卤菜》是轻松学做菜丛书之一。主要介绍了4类家常酱卤菜的制作方法。本书突出菜谱的实用性、简洁性和阅读性，每道酱卤菜不仅配有精美图片，还介绍了酱卤菜的口味和操作时间等内容，针对典型菜例的制作配以分解图片说明，使读者更加直观地掌握酱卤菜的烹饪方法，烹调出满足全家人不同口味需要的健康佳肴。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 家常酱卤菜站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 轻松学做菜 | ||
| 9787538464986 如需购买下载《家常酱卤菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 长春 | 出版单位 | 吉林科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 12.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 15000 | |
家常酱卤菜是吉林科学技术出版社于2013.1出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 家常菜肴－凉菜－菜谱 的书籍。