出版社：广东经济出版社
年代：2005
定价：84.0
本书介绍了约60款采用炸法制作而成的广东茶点，包括制作过程、制作方法和文字背景。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 炸站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 广东茶点丛书 | ||
| 9787806779613 《炸》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 广州 | 出版单位 | 广东经济出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 84.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 14 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 80 | 印数 | |
炸是广东经济出版社于2005.03出版的中图分类号为 TS972.142.65 的主题关于 食谱－广东省 的书籍。