前厅接待服务

前厅接待服务

重庆市旅游学校, 编著

出版社:西南师范大学出版社

年代:2008

定价:16.0

书籍简介:

本书是由重庆市旅游学校编写的中职学生使用的教材,内容分为两个单元:接受和办理预订、提供住宿接待服务。每个单元又分为四个学习任务,较为详细地介绍了接受预订,记录预订详情,更改、控制预订,告知其他人预订细节,为客人的到达做准备,迎宾和为客人登记,组织客人离店,准备前厅报表和记录等内容。

书籍目录:

序言

使用指南

前厅部概况

单元1接受和办理预定

任务1接受预订

任务2记录预订详情

任务3更改、控制预订

任务4告知其他人预订细节

单元2提供住宿接待服务

任务1为客人的到达做准备

任务2迎宾和为客人登记

任务3组织客人离店

任务4准备前厅报表和记录

学生评估问卷1

学生评估问卷2

内容摘要:

  本书是旅游接待服务、旅游管理专业学生用书,由重庆市旅游学校中澳(重庆)职教项目课程开发组编写,主要适应中等职业学校旅游专业学生学习时使用,也可以用于短期培训和行业培训学习者使用。  本书由接受和办理预订、提供住宿接待服务两个单元构成。讲解了接受和办理预订、提供住宿接待服务的具体内容、操作程序、操作实训及对学生学习效果的鉴定,以培养和提高学生前厅接待服务和对客服务的能力。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787562142997
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出版地重庆出版单位西南师范大学出版社
版次1版印次1
定价(元)16.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 98 印数 3000

书籍信息归属:

前厅接待服务是西南师范大学出版社于2008.09出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业服务-专业学校-教材 的书籍。