家常菜祛病王中王

家常菜祛病王中王

左小霞, 编著

出版社:江苏科学技术出版社

年代:2013

定价:35.0

书籍简介:

一本将宜忌和菜谱充分结合的饮食书,将每种食材的人群宜忌、搭配宜忌和营养功效介绍清楚,再根据食材功效特点搭配菜谱,真正做到养生保健。先讲食材功效与宜忌,再介绍菜谱搭配,既有宜忌,又教读者搭配做菜。多种检索方式,食材、功效、烹饪方法等,方便速查。

作者介绍:

左小霞,中国人民解放军第309医院营养科主任,全国妇联健康工程教育活动特聘专家,主管营养师、副教授,军事医学科学院营养与食品卫生学硕士。她坚信"每位主妇都能成为优秀的营养师""吃喝不一样,健康不一样"。从事临床营养工作十多年,会诊、讲座、写文章、出书、上电视做嘉宾……积极倡导和推广"健康营养要从每个家庭做起"的理念。她写的文章易读易懂,给的营养方案最家常,简单食材高效搭配,都是老百姓拿来就能用的日常解决方案。

书籍目录:

功效菜谱速查

降糖菜谱.

降压菜谱.

降血脂菜谱

养心菜谱

……

不同人群菜谱速查

婴幼儿成长菜谱

婴幼儿益智菜谱

学生健脑益智菜谱

男性强身健体菜谱

……

菜谱做法速查

凉菜、冷盘.

热菜..

汤羹..

……

食材分类速查

蔬菜类

畜肉类

禽蛋奶类

水产类

……

附录 四季养生菜

春季养生菜

夏季养生菜

秋季养生菜

冬季养生菜

内容摘要:

著名营养专家张晔、江苏省餐饮行业协会联合推荐 。
  中国人民解放军第309医院营养科主任、全国妇联健康工程教育活动特聘专家左小霞,主编。为您和家人的健康提供饮食优化方案。
  《家常菜祛病王中王(汉竹)(附赠网络下载经典养生汤制作视频)》是一本按照能告诉你食物搭配宜忌和食材保健功效的家常菜谱书。吃好就健康,吃好不生病,食物就是最好的药,家里的厨房变成最健康的药房。
  《家常菜祛病王中王(汉竹)(附赠网络下载经典养生汤制作视频)》是史上最全的相宜相克食谱,既有500多道美味的家常菜,又是一部养生食材速查全典。每种食材将相宜相克一网打尽,醒目的对勾和红叉明确提示:什么人能吃、什么人不能吃,怎么搭配最相宜、怎么搭配是禁忌。按照宜忌做菜下厨,营养健康不出错。
  营养科主任亲自上阵,三言两语点明食材功效,不罗嗦,不学究。再给出最相宜搭配菜谱,平常的原料,简单的做法,同时告诉你为什么这样搭配最合理。学会一道菜就能举一反三--吃什么、禁什么、怎么搭配,保健祛病心中有数,轻松成为全家人的保健医生。
  贴心的三大目录设计,360度无死角超级检索:家有糖尿病人,就按食疗功效查找;想吃凉拌菜,就按菜谱做法查找;大白菜想换个吃法,就看食材目录……501道美味,1分钟快速检索,第一时间找到最适合家人的那道菜。
  附赠网络下载经典养生汤制作视频,跟着做,简单易学,让你很快学会做养生、健康的汤。

编辑推荐:

《家常菜祛病王中王(汉竹)(附赠网络下载经典养生汤制作视频)》看点:
  1.360度、多目录、无死角,按照功效、人群、做法、分类多方位快速查询,让你快速找到最适合你和你家人的那道健康菜。
  2.这不仅是一本家常菜谱,更是全家人的健康指南;边查功效边做菜,做菜的过程成了为全家养身体的过程。
  3.哪些菜不能一起吃,哪些菜一起吃保健功效好,一看便知;让做饭不再有负担。
  4.家里上有老下有小,男性要保健,女性要美容……书里针对不同人群给了相应的解决方案,一桌子菜,全家都健康。

书籍规格:

书籍详细信息
书名家常菜祛病王中王站内查询相似图书
丛书名汉竹·健康爱家系列
9787553720357
如需购买下载《家常菜祛病王中王》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地南京出版单位江苏科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)35.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

家常菜祛病王中王是江苏科学技术出版社于2013.12出版的中图分类号为 TS972.161 的主题关于 家常菜肴-保健-菜谱 的书籍。