出版社：中国轻工业出版社
年代：2006
定价：28.0
本书全彩，全铜版纸印刷，以图片说明的方式浅显介绍中国茶、茶具，全书约500张图片，全是精美新原创图片。本书分为3部分，第一部分介绍茶叶，用每种以茶干茶和茶汤的图片配合文字，让读者由感性的认识，共介绍绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶以及再加工茶类、花草、药草、谷物等非茶之茶，共80余种茶的形状、茶汤色、滋味、香气描述等。第二部分介绍茶具，从煮水的壶到茶壶品杯、到茶趣用具，凡与泡茶相关的大小器物、各种材质花色茶具、用途介绍一应俱全。第三部分为茶和茶具的问答，汇集人们喝茶时常见的问题，简单明了的解答。全书时尚、轻松，在阅读中享受美，再享受中了解茶。
PART1认识茶叶从0开始
中国茶区
茶叶分类方法多
现代茶叶分类两条线
线索一：基本茶类
绿茶
绿茶主要的四种工艺类型
绿茶的冲泡与品饮
绿茶品名
龙井茶
碧螺春
太平猴魁
六安瓜片
黄山毛峰
安吉白茶
峨嵋竹叶青
紫阳毛尖
开化龙顶
蒙顶甘露
信阳毛尖
高桥银峰
婺源茗眉
湄潭翠芽
剪茶
黄茶
黄茶的工艺类型
著名的黄芽茶品种
黄茶名品
君山银针
霍山黄芽
白茶
白茶的工艺类型
白茶的冲泡
白茶的名品
寿眉
白毫银针
白牡丹
青茶
青茶的工艺类型
青茶的产区分类
闽北青茶名品
武夷岩茶
大红袍
铁罗汉
白鸡冠
水金龟
武夷肉桂
……
红茶
黑茶PART2实用茶具大盘点
线索二：再加工茶点
花茶
压制茶
袋泡茶
速溶茶
含茶饮料
非茶之茶——代茶类
花草茶
药草茶
果粒茶
谷物茶
单品茶具
成套茶具
PART3茶和茶具Q&A
放下茶的“道”不说，只说那美与和谐、刹那间的永恒，泡茶、饮茶就足以令人无限向往。有茶、有水、有茶具方可泡茶。今人难似古人般亲近自然，取雨水雪水或泉水井水，但茶与茶具可挑选的余地却比古人大得多。在林林总总的茶中，在缤纷多彩的茶具中选中自己的茶和茶具，忙里偷闲，苦中作乐，泡壶茶，慢慢饮来，该是怎样的一种满足啊！
作者简介：
高级茶艺师，评茶师，从事茶艺培训多年。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 轻松认识茶和茶具站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 家庭茶艺 | ||
| 9787501957309 《轻松认识茶和茶具》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 28.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 10000 | |
轻松认识茶和茶具是中国轻工业出版社于2007.01出版的中图分类号为 TS971 ,TS972.23 的主题关于 茶－文化－研究－中国 ,茶具－文化－研究－中国 的书籍。