黄保健, 编著
出版社：福建科学技术出版社
年代：2005
定价：10.0
本书按选取地方蔬菜、西洋蔬菜、创汇蔬菜和野生蔬菜4大菜中的40种主要蔬菜，介绍各类蔬菜的生物学特性、栽培品种和技术、病虫害防治、采收及贮藏加工等。
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特种蔬菜栽培是福建科学技术出版社于2005.12出版的中图分类号为 S63 的主题关于 蔬菜园艺 的书籍。
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