0～3岁婴幼儿饮食宝典

第一章 喂养宝宝的必修课喂养宝宝的不同阶段循序渐进的个阶段不同阶段食物形态对照表宝宝需要的营养素碳水化合物蛋白质脂肪维生素和膳食纤维矿物质水简单的营养搭配法合理搭配三大类食物不同时期添加的食物制作辅食从头学

第一章 喂养宝宝的必修课喂养宝宝的不同阶段循序渐进的个阶段不同阶段食物形态对照表宝宝需要的营养素碳水化合物蛋白质脂肪维生素和膳食纤维矿物质水简单的营养搭配法合理搭配三大类食物不同时期添加的食物制作辅食从头学制作辅食的厨具和使用方法简单的食材目测和手测法辅食的调味、卫生及保存常用食材的基本制作法大米面鸡蛋/豆腐土豆/南瓜油菜/番茄菠菜胡萝卜/苹果香蕉鸡肉猪肝/排骨汤虾鱼肉宝宝的饮食宜忌喂食的基本原则选择合适的餐具喂食的技巧和原则外出就餐的注意事项观察大便，判断饮食状况过度喂养贻害无穷喂养中的常见问题宝宝为什么不爱吃饭？营养不良怎么办？宝宝挑食怎么办？如何对付大肚宝宝？怎样保护乳牙？食物过敏怎么办？如何选择乳制品？能给孩子吃补品吗？第二章 4～个6月宝宝的喂养断奶初期宝宝的喂养方法宝宝生长发育状况和营养需求4～个6月每日喂食时间表喂养原则和注意事项第一次喂辅食的技巧4～个6月宝宝的食谱米汤/面汤胡萝卜水/番茄汁鱼肉汤/蛋黄泥鸡汤面糊/奶粉米糊鳕鱼米糊/鸡汁土豆泥香蕉泥/番茄泥第三章 7～个9宝宝的喂养断奶中期宝宝的喂养方法宝宝生长发育状况和营养需求7～个9每日喂食时间表喂养原则和注意事项关注宝宝的牙齿7～个9月的宝宝食谱胡萝卜碎/全蛋羹猪肝泥/鸡肝面糊蛋黄豌豆糊/面包米糊土豆胡萝卜糊/草莓香蕉奶鱼肉泥/油菜土豆奶糊猪肝碎米粥/青菜粥奶粉燕麦粥/萝卜肉末粥鱼肉青菜米粉/番茄烂肉面奶粉豆腐羹/双色鸡蛋饼豌豆鸡蓉羹/草莓南瓜条第四章 10～12个月宝宝的喂养断奶后期宝宝的喂养方法宝宝生长发育状况和营养需求10～12个月每日喂食时间表喂养的原则和注意事项饮食习惯的培养让食物增添趣味10～12个月宝宝的食谱豆腐鸡蛋羹/肉末豆腐奶香西兰花/番茄冬瓜羹番茄火腿饭/鸡肉生菜烩饭香菇鸡肉粥/蛋香沙拉丁鸡肝菠菜/肉末豌豆肉末茄丁/鸡肝粥肉蛋豆腐羹/南瓜菜粥牛肉末粥/草莓猕猴桃酸奶胡萝卜鱼肉粥/虾皮小米粥蔬菜鸡蛋摊饼虾丸汤蘑菇豆腐通心粉/磨牙面包棒第五章 1岁～1岁半宝宝的喂养完全断奶期宝宝的喂养方法宝宝生长发育状况和营养需求1岁～岁1半每日喂食时间表喂养的原则和注意事项饮食习惯的培养1岁～3岁半宝宝的食谱海鲜鸡蛋羹/虾蓉豆腐脑胡萝卜松仁粥/木瓜土豆泥芹菜墨鱼烩面/鱼片鸭血粥芹菜豆腐粥/鲷鱼豆腐羹葡萄干米粥/甘薯粥茄丁打卤面/鸡蛋青菜卷三色蔬菜沙拉/彩色蔬菜粥蛋皮蔬菜面/鸡蛋疙瘩汤香炸土豆饼/面包鲜虾饼菜肉小馄饨豆沙肉卷菠萝西瓜羹/牛奶水果饭肝末豆腐/核桃鸡肝粥鸡肝胡萝卜丸子第六章 1岁半～3岁宝宝的喂养幼儿期宝宝的喂养方法宝宝生长发育状况和营养需求1岁～3岁每日营养加餐时间表喂养的原则和方法强壮骨骼的饮食法促进智力增长的饮食法提高免疫力的饮食法为入幼儿园培养好饮食习惯1岁～3岁宝宝的食谱红烧带鱼虾皮小白菜/西兰花浓汤松仁鱼米/梅菜四季豆香菇番茄烤虾串/水果沙拉玉米土豆饼/芝麻红豆羹什锦疙瘩汤五彩寿司卷煎什锦菜饼/香葱蒸肉饼香葱蛋炒饭/五色蔬菜饭三鲜蒸包菜肉小饺子栗子面小窝头/小肉笼自制三明治/自制肉夹馍老北京鸡肉卷第七章 婴幼儿常见疾病的饮食调养怎样照顾生病的宝宝家庭常用的消毒方法喂药的方法发热清凉西瓜汁绿豆粥/冰糖葛粉羹荠菜豆腐羹/山楂梨丝感冒萝卜香菜汤/姜枣汤葱白粥/猕猴桃橙奶咳嗽冰糖梨水荸荠冰糖萝卜汤/核桃杏仁粥五汁饮/冰糖银耳羹腹泻小米鸡肉粥生姜炒米粥/芡实肉片粥山药葛根粥/胡萝卜热汤面积食、厌食陈皮汤山楂胡萝卜饮/白萝卜粥珠玉二宝粥便秘芝麻拌菠菜菠菜蛋汤/大白菜粥苹果胡萝卜糊/草莓酸奶糊呕吐葡萄干牛奶面糊土豆米糊/姜陈止吐汤湿疹、痱子马齿苋粥绿豆海带粥/薏米麦粥口角炎胡萝卜鸡蓉羹山药奶糊/番茄猪肝糊附录0～3岁宝宝发育指标参考儿童常用医疗及检验数据儿童未来身高预测婴幼儿常见体征与营养的关系长牙顺序和时间

0～3岁的饮食对一生的饮食习惯有决定性的影响，也是养育健康聪明宝宝的基础。这一时期，你的宝宝要从一个只会吃奶的婴儿，长成与成人一起吃饭的儿童。伴随着长牙和消化系统的不断健全，婴幼儿要经历母乳、添加辅食、混合喂养、断奶、自主进食等不同阶段，而每个阶段都不是轻松转换的，都需要父母的精心照料和科学引导。做个合格的父母需要学习，早点儿了解相关的知识，就能少走点儿弯路，多一点儿信心，多一点儿成功。《0～3岁婴幼儿饮食宝典》按年龄分为3～6个月、7～9个月、10～12个月、1～3岁几个大章，前面有饮食原则的综述，最后还有常见疾病的饮食宜忌和调养等内容，全面解答吃什么？吃多少？何时吃？怎么吃？怎么做？等等喂养中出现的疑问，涵盖了幼儿饮食的各个方面，帮助父母养育出一个健康、强壮、聪明的宝宝。

母乳、添加辅食、混合饮食、长牙、断奶、自主进食，帮助宝宝的饮食顺利向成人过渡。 吃什么？吃多少？何时吃？怎么做？怎么喂？详细的步骤图满足父母育儿的实际需要。 厌食怎么办？挑食怎么办9便秘怎么办9腹泻怎么办？调节食谱帮宝宝尽快恢复健康。 如何吃能促进智力发育？如何吃能补钙？如何吃能养护视力？正确的饮食为健康打好基础。 多一点知识，多一点成功。祝愿年轻父母都能养育出聪明健康的宝宝！ 知识，为即将到来的校园生活做好准备。