陈益, 编著
出版社：上海辞书出版社
年代：2004
定价：22.0
本书介绍阳澄湖流域著名特产大闸蟹和食蟹、咏蟹文化的佳作。本书文笔流畅，图文并茂，极富艺术感染力。
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阳澄湖蟹文化是上海辞书出版社于2004.09出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化 ,蟹类－基本知识 的书籍。
邹国华, 刘新中, 主编
上海书画出版社, 编
《中国商业街》系列丛书编委会, 编著
钱仓水, 校注
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会, 编
郭城, 主编
淮安市历史文化研究会, 淮安市文化广电和旅游局, 编
钱仓水, 著
张仁庆, 周桂禄, 编著