出版社：吉林出版集团有限责任公司
年代：2007
定价：3.5
本书主要介绍食用菌的初步加工技术和方法。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食用菌加工贮藏200问站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 新农村建设丛书 | ||
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| 出版地 | 长春 | 出版单位 | 吉林出版集团有限责任公司 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 3.5 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 13 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 5000 | |
食用菌加工贮藏200问是吉林出版集团有限责任公司于2007.10出版的中图分类号为 S646.09-44 的主题关于 食用菌类－食品加工－问答 ,食用菌类－食品贮藏－问答 的书籍。