人人都能学会的超赞甜点

制作甜点前要做的工作制作甜点常用工具和模具制作甜点常用材料甜点制作基础步骤大公开Part 01 甜咸塔和派　杏仁巧克力塔　心形樱桃芝士塔　柠檬塔　香蕉酥粒塔　草莓杏仁奶油塔　焦糖香蕉塔　黑樱桃杏仁奶油塔　树莓巧克力塔　培根芦笋派　菠菜方形塔

制作甜点前要做的工作制作甜点常用工具和模具制作甜点常用材料甜点制作基础步骤大公开Part 01 甜咸塔和派　杏仁巧克力塔　心形樱桃芝士塔　柠檬塔　香蕉酥粒塔　草莓杏仁奶油塔　焦糖香蕉塔　黑樱桃杏仁奶油塔　树莓巧克力塔　培根芦笋派　菠菜方形塔　经典葡式蛋挞　紫薯糯米蛋挞　拿破仑派　迷你苹果派　酥皮菠萝派　面包鲜虾派　酥皮樱桃派Part 02 可口酥松饼　什锦果仁酥饼　法式朗姆奶油酥饼　抹茶豆沙圆酥　核桃迷你酥条　脆皮杏仁酥　柠檬果酱薄饼　圣诞姜糖饼屋　草莓豆沙麻薯　巧克力麻薯　榛果芝士雪球　枫糖酥角　豆沙铜锣烧　苹果可丽饼　蛋香核桃松糕Part 03 布丁 舒芙蕾　香草布丁　香米鲜奶布丁　椰奶木瓜布丁　什锦鲜果面包布丁　草莓西米布丁　新鲜芒果布丁　原味舒芙蕾　巧克力舒芙蕾　香橙舒芙蕾　巴伐利亚奶油布丁　草莓慕斯　提拉米苏Part 04 泡芙 巧克力　奶油迷你泡芙　芝麻奶酪泡芙　香草坚果泡芙　抹茶菠萝泡芙　香橙酒心巧克力　松露巧克力附录：甜点制作Q＆A

《品质生活·小食代：人人都能学会的超赞甜点》非常适合新手入门，不想说零失败，因为有时失败后的再尝试能让你对烘焙有更深的体会。本书中的配方都是经过国明反复尝试和改进的，材料的分量也特别适合家庭操作，制作的步骤也在合理的范围内做了些简化，相信这几点能让你有个不错的起步。希望拥有本书的你，一定要试做。相信你一定能感受到国明当初爱上烘焙时的心情，体会到其中操作的乐趣，享受甜蜜成果带来的赞叹和鼓励，从而对烘焙信心大增，成就感十足。

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