垂涎录评述

垂涎录评述

萨伯森, 著

出版社:福建美术出版社

年代:2015

定价:68.0

书籍简介:

该书所录数十种福州风味名食,每种皆考其历史渊源,述其制作缘由,品其滋味特色,配以图片,并于诸名食各吟七绝一首以赞美之,足见福州饮食之丰富多彩,令人垂涎欲滴,可供爱好美食之读者取资参览,感悟福州传统饮食的诸多文化内涵。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787539334622
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出版地福州出版单位福建美术出版社
版次1版印次1
定价(元)68.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

垂涎录评述是福建美术出版社于2016.1出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-福州市 的书籍。