张恩来, 编著
出版社:四川科学技术出版社
年代:2005
定价:20.0
本书为家庭五色五味菜单之“清爽白色”,以介绍白色食品为主的50种菜肴的制作工艺为主。全书以彩图为主,附制作过程图,内容新颖、可读性极强。
清爽白色是四川科学技术出版社于2005.05出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。
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