家常食材煲好汤158例

家常食材煲好汤158例

悦然文化, 编

出版社:重庆出版社

年代:2010

定价:240.0

书籍简介:

家常食材煲好汤分为畜肉汤、禽蛋汤、水产汤、蔬菌汤四个章节,本着简单易学、食材易得的原则,总计选择150余例够火候、够营养、够美味的家常好汤。更为读者提供大厨煲汤的调味秘诀,让读者能够很快学会煲汤。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名美食坊
9787229019471
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出版地重庆出版单位重庆出版社
版次1版印次1
定价(元)240.0语种简体中文
尺寸17 × 14装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

家常食材煲好汤158例是重庆出版社于2010.3出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 汤菜-菜谱 的书籍。