黄鹤, 主编
出版社：江西教育出版社
年代：2011
定价：16.0
工艺是劳动者利用生产工具对各种原材料、半成品进行增值加工或处理，最终使之成为制成品的方法与过程。本书从99个知识点介绍了工艺方法，以利于广大农民朋友了解它、学习它，进行创业致富。
农民朋友最感兴趣的99个工艺宝典是江西教育出版社于2011.12出版的中图分类号为 TB4 的主题关于 生产工艺－基本知识 的书籍。