张洪良, 李战, 编著
出版社：广西科学技术出版社
年代：2012
定价：8.0
本书是一本介绍食用菌栽培生产技术的地方特色教材，主要适用于广西区内农广校系统教学所需和食用菌生产者参考。全书包括概论、食用菌制种技术、食用菌常规生产技术、食用菌栽培的几种模式、几种地方特色食用菌栽培、常见食用菌病虫害防治和食用菌的加工与营销等七大部分。
食用菌栽培技术是广西科学技术出版社于2012.12出版的中图分类号为 S646 的主题关于 食用菌－蔬菜园艺 的书籍。
周会明, 编著
吕功丰, 编
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