出版社：中国轻工业出版社
年代：2007
定价：18.0
保健食品不同于普通食品的独特特性，使消费者在选用保健食品时，必须在专业人士的指导下才能正确服用。但很多保健食品企业的工作人员缺乏医学、营养学基础知识，消费者的健康诉求的满足成为一件可望而不可及的事情。大多数保健食品纠纷的发生也都源于保健食品的不当服用。为此，中国保健协会市工委特组织相关权威健康教育专家，用平白、简单、实用的语言对保健食品的功能进行全面阐述，以帮助消费者科学选购、服用保健食品。
第一篇保健食品选用常识
第二篇营养素完全档案
第三篇食物营养健康总动员
第四篇预防生活习惯病的营养对策
第五篇强化营养助升免疫力
第六篇阻击亚健康的营养处方
第七篇不同年龄阶段的营养保健食品选择
第八篇选购保健食品时的注意事项
本书详尽描述了与健康相关的正确观念及专业知识，以谨慎且实事求是的态度面对目前市场上种类繁多的保健食品和健康食品，期望能够起到普及健康知识的目的，更能够约束“胡吹海捧”的保健食品的“宣传攻势”，褪去其“万能疗效”的光环，教给消费者正确选购的方法。并配合一些常见的身体不适症状或表现，针对一些保健食品或健康食品的食疗功效，为消费者提供建议，并为刚开始接触保健品的消费者提供参考。作者简介： 陈伟，1995年毕业于青岛大学医学院医学营养系，同年进入北京协和医院担任营养医师，硕士学位，任中国医师协会营养医师专业委员会常委，参加国家“九五”、“十五”课题研究工作，从事临床疾病的营养治疗、大众健康的宣传教育工作。主编《糖尿病饮食指南》等多部科普书籍，译著《人体科学》，参与编写《临床肠外与肠内营养》、《临床水与电解质平衡》等书籍。
| 书籍详细信息 | |||
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| 9787501958221 如需购买下载《保健食品选用圣典》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 18.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 8000 | |
保健食品选用圣典是中国轻工业出版社于2007.03出版的中图分类号为 F768.2 的主题关于 疗效食品－选购－基本知识 的书籍。