水果手册

书籍简介:

新鲜水果既美味又健康，深受大众喜爱。为了让大家更清楚地了解和鉴别水果，本书按柑橘、核果、仁果、浆果、瓜类等几个类别，收录了大量的水果，对每种水果都有全面、简洁的文字叙述，介绍各种水果的特征、生长特性、选购和保存技巧、营养成分表、推荐食谱、食用禁忌、种类等，并配以大量精美的图片，让读者既全面地了解水果的基础知识，又能学会如何吃水果更健康美味，获取最大的营养价值、最佳的赏味体验。

书籍规格:

书籍信息归属:

水果手册是江西科学技术出版社于2017.10出版的中图分类号为 S66 的主题关于 水果－基本知识 的书籍。