出版社：汕头大学出版社
年代：2005
定价：15.0
本书从基础的5种高汤开始，传授20道大受欢迎的火锅汤底与30道火锅沾酱，并配以精美的解说图。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 火锅汤底与沾酱站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 大厨讲堂 | ||
| 9787810369381 《火锅汤底与沾酱》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 汕头 | 出版单位 | 汕头大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 15.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 48 | 印数 | 10000 |
火锅汤底与沾酱是汕头大学出版社于2005.06出版的中图分类号为 TS972.129.1 的主题关于 菜谱－中国 的书籍。