罗光, 钟北京, 主编
出版社:四川科学技术出版社
年代:2003
定价:15.0
本书介绍家庭条件下,家宴制作的菜式共200余例,每个菜式按原料、制作、特色进行叙述。文字简练,方法具体,易于操作。
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巧摆家宴是四川科学技术出版社于2003.06出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。
《美食与美酒》杂志社, 编著
王慧珍, 李凤林, 主编
谢卉, 李果, 编
高瑞珊, 编著
美食生活工作室, 组织编写
程安琪, 著
陈绪荣, 主编
叶连海, 郝淑秀, 编著
北京悦然文化工作室, 编