微生物学实验

微生物学实验

车振明, 主编

出版社:科学出版社

年代:2011

定价:17.5

书籍简介:

本实验教材主要包括以下内容:微生物实验基础技术;微生物染色和形态观察;微生物的分离与纯化;微生物的代谢;微生物的生长;微生物的遗传与变异;菌种的保藏;综合性、设计性微生物实验。

书籍目录:

前言第1章 微生物学实验基础技术 1.1 实验室常用器皿、仪器简介  1.1.1 微生物实验室常用器皿  1.1.2 常用仪器及其使用要求 1.2 显微镜的构造、性能和使用方法  1.2.1 实验1-1 普通光学显微镜的使用  1.2.2 实验1-2 相差显微镜的使用 1.3 消毒与灭菌  1.3.1 基本概念  1.3.2 实验1-3 灭菌及消毒的方法  1.3.3 实验1-4 干热灭菌技术  1.3.4 实验1-5 高压蒸汽灭菌  1.3.5 实验1-6 紫外线灭菌  1.3.6 实验1-7 微孔滤膜过滤除菌 1 4 培养基的配制  I.4.I 实验1-8 培养基的常规配制程序   1.4.2 实验1-9 细菌、放线菌常用培养基的配制  I.4.3 实验1-10 酵母菌、霉菌常用培养基的配制  1.4.4 实验1-11 几种常用鉴别和选择培养基的配制 1.5 微生物的接种与培养  1.5.1 实验1-12 微生物的接种与培养第2章 微生物染色与形态观察 2.1 微生物染色概述 2.2 实验2-1 细菌的简单染色法 2.3 实验2-2 革兰氏染色法 2.4 实验2-3 细菌的芽孢染色法第3章 微生物的分离与纯化 3.1 实验3-1 噬菌体的分离和纯化 3.2 实验3-2 厌氧菌的分离与培养第4章 微生物的代谢 4.1 实验4-1 微生物对生物大分子的分解利用 4.2 实验4-2 微生物对含碳化合物的分解利用 4.3 实验4-3 微生物对含氮化合物的分解利用第5章 微生物的生长第6章 微生物的遗传与变异第7章 菌种的保藏第8章 综合性、设计性微生物实验主要参考文献附录Ⅰ 染色液的配制附录Ⅱ 培养基的配制附录Ⅲ 试剂和溶液的配制

内容摘要:

  本书根据微生物学实验技术特点.较为详尽地阐述了微生物学实验中的基本操作和基本技能,加大了综合设计性微生物实验部分的内容比重。全书包括微生物学实验基础技术,微生物染色与形态观察,微生物的分离与纯化,微生物的代谢,微生物的生长,微生物的遗传与变异,菌种的保藏,综合性、设计性微生物实验及附录等内容,共计46个实验,每个实验后附有思考题。本书力求在培养学生的动手能力的同时,培养学生独立思考和运用微生物学知识的能力,以全面提高学生的综合素质。  本书可供生物工程、食品科学与工程、环境工程、轻化工程等工科专业作为本科微生物学实验课教材,也可供其他专业的学生、相关专业的研究生和工程技术人员参考。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787030310347
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出版地北京出版单位科学出版社
版次1版印次1
定价(元)17.5语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 138 印数

书籍信息归属:

微生物学实验是科学出版社于2011.6出版的中图分类号为 Q93-33 的主题关于 微生物学-实验-高等学校-教材 的书籍。